カナダ産の高品質白目大豆。高蛋白であり、高糖質。豆腐・油揚げの加工適性は抜群で、味も非常に良いものです。取扱を始めて7年間クレームらしいクレームは皆無で、当社イチオシの大豆です。

産地
カナダ

成分表(当社調べ)
水分 11.4%
油分 19.4%
粗タンパク 41.8%
DRY 47.2%
NSI 84.9%
ショ糖 6.372%
Reff 0.845%
Stac 4.698%