大粒で外観品質がよく、エンレイより晩熟の中生品種です。煮豆加工に好適で、豆腐や味噌加工にも向いています。
主な生産地
関東・東海・近畿地方
加工上の長所・短所
長所:
大粒で裂皮の発生が少なく、煮豆、豆腐、味噌のいずれにも適しています。
短所:
ウィルス病発生地帯では褐斑粒が発生しやすい傾向があります。
栽培上の長所・短所
長所:
紫斑病抵抗性が「強」です。
短所:
ダイズモザイク病抵抗性が「中」、ダイズシストセンチュウ抵抗性が「弱」です。繁茂性でやや倒伏しやすい傾向があります。裂莢性が「易」です。